Hozzávalók 4 adaghoz 300 g csirkemell 400 g paraj 100 g fetasajt 3-4 gerezd fokhagyma 2 ek. étolaj Só Bors   Elkészítés A csirkemellet kevés olajon átfuttatjuk, majd sózunk, borsozzuk, beletesszük az apróra szeletelt fokhagymát. A húshoz hozzáadjuk a parajt és 30 percen keresztül rendszeres kavargatás mellett összefőzzük. Amikor a paraj megfőtt fetasajtot adunk hozzá […]

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz 300 g rizs 300 g darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 2 ek. étolaj 200 g savanyú káposzta Só Bors Petrezselyemzöld 3 ek. 12%-os tejföl   Elkészítés A rizst megfőzzük, majd egy olajjal megkent jénaiban tesszük. A vöröshagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon átfuttatjuk a fokhagymával. Hozzáadjuk a darált húst és a fűszereket. […]

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz 2 szál sárgarépa 2 szál petrezselyem gyökér 1 karalábé 1 zeller 0,5 fej kelkáposzta 100 g zöldborsó 100 g brokkoli 40 g gluténmentes száraztészta Só Bors Szerecsendió Sáfrány   Elkészítés  A sárgarépát, petrezselyem gyökeret, karalábét, zellert  feldaraboljuk és kevés olajon átfuttatjuk őket. Adagnagyságnak megfelelő mennyiségű vízzel felengedjük és lassú tűzön 30 percig […]

Tovább

Szederleves (gluténmentes)

Hozzávalók 4 adaghoz 400 g szeder 50 g cukor 250 ml tejszín 1 csomag vaníliás cukor   Elkészítés A szedret cukorral, tejszínnel és fahéjjal összeturmixoljuk és behűtve tálaljuk.   Egy adag étel tápanyagtartalma Energia Fehérje Zsír Szénhidrát 272 kcal 2 g 20 g 20 g  

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz 400 g sárgadinnye 50 g cukor 250 ml tejszín Fahéj   Elkészítés A sárgadinnyét cukorral, tejszínnel és fahéjjal összeturmixoljuk és behűtve tálaljuk.   Egy adag étel tápanyagtartalma Energia Fehérje Zsír Szénhidrát 274 kcal 2 g 19 g 24 g  

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz 400 g csirkemell 1 marék bazsalikom 1 ek. étolaj 200 ml tejszín Só Bors Szerecsendió   Elkészítés A csirkemellet tokányra vágjuk, majd kevés olajon átfuttatjuk addig ameddig a felszíne meg nem pirul. Amikor a csirke megpirult sózzuk, borsozzuk és felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a szerecsendiót és a nagyobb darabokra tépdelt bazsalikomlevelet. A ragut […]

Tovább

Hozzávalók 8 adaghoz 100 g gluténmentes lisztkeverék 100 g margarin 1 tojás 50 g porcukor 1 ek. útifűmaghéj 200 g túró Kapor 1 ek. porcukor 2 ek. 12%-os tejföl   Elkészítés A lisztből, a margarinból, a tojásból és a cukorból tésztát gyúrunk. Adhatunk hozzá egy ek. útifűmaghéjat is. Az elkészült tésztát egy jól kimargarinozott tepsibe […]

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz 2 közepes cukkíni 300 g gluténmentes lasagne tészta 100 g fetasajt 100 g trappista sajt Só Bors Étolaj Petrezselyem   Elkészítés Egy jénait kiolajozunk, majd egy réteg gluténmentes lasagne tésztát rakunk bele. A cukkínit kevés olajon átfuttatjuk és a tésztalapra helyezzük. A cukkínit egy sor újabb tésztával fedjük be, majd a fetasajt […]

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz 300 g darált sertéshús 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 50 g gluténmentes zsemlemorzsa 1 tojás Só Bors Fűszerpaprika   Elkészítés A darált húst összekeverjük a reszelt vöröshagymával, az apróra darabolt fokhagymával, a tojással, a zsemlemorzsával és a fűszerekkel. A masszából gombócokat formálunk és bő forró olajban kisütjük.   Egy adag […]

Tovább