Hozzávalók 4 adaghoz 400 g csirkemell 1 marék bazsalikom 1 ek. étolaj 200 ml tejszín Só Bors Szerecsendió   Elkészítés A csirkemellet tokányra vágjuk, majd kevés olajon átfuttatjuk addig ameddig a felszíne meg nem pirul. Amikor a csirke megpirult sózzuk, borsozzuk és felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a szerecsendiót és a nagyobb darabokra tépdelt bazsalikomlevelet. A ragut […]

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz 50 g margarin 100 g gluténmentes kukoricapehely Kakaópor Édesítőszer Rum aroma Kókuszreszelék   Elkészítés  A kukoricapelyhet apróra törjük, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval és golyókat formálunk. Az elkészült darabokat kókuszreszelékbe forgatjuk.   Egy adag étel tápanyagtartalma Energia Fehérje Zsír Szénhidrát 257 kcal 2 g 21 g 15 g  

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz A bárányhoz: 800 g báránycomb 10-12 gerezd fokhagyma Friss rozmaraing Só Olíva olaj A salátához 2 fej cikória saláta 2 ek. olíva olaj 1 ek. borecet Mustár     Elkészítés A megtisztított húst egy hegyes késsel több helyen megszurkáljuk és a mélyedésekbe rozmaringot és fokhagymát dugunk. A megtűzdelt combot serpenyőben hevített olajba […]

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz A sonkatekercshez: 200 g gépsonka 50 g margarin 50 g kukoricaliszt 20 g ecetes torma 1,5 dl 1,5%-os tej Só Őrölt fehér bors Szerecsendió A salátához: 2 fej cikória saláta 3 ek. tökmag 1 ek. napraforgómag 1 ek mustár 3 ek olíva olaj   Elkészítés A margarint felhevítjük és meghintjük liszttel, majd […]

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz 300 g gluténmentes lisztkeverék 1 db tojás 1,5 dl tej 0,5 élesztő Só Cukor a kelesztéshez Olaj a sütéshez Liszt a szóráshoz   Elkészítés A tésztát összegyúrjuk, majd 1 órán keresztül kelni hagyjuk. Amikor a tészta megkelt cipókat formálunk belőle és 10-15 perc alatt megsütjük.   Egy adag étel tápanyagtartalma Energia Fehérje […]

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz 150 g gluténmentes lisztkeverék 90 g margarin 45 g 12%-os tejföl 1 db tojás 20 g trappista sajt Só   Elkészítés A tésztát összegyúrjuk, majd kicsit pihentetjük és lisztezett deszkán 10-12 mm vastagságúra nyújtjuk és megkenjük tojással. Derelyeszaggatóval felszeleteljük és sütőpapírral kibélelt tepsiben 220 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.   Egy adag […]

Tovább

Hozzávalók 4 adaghoz 600 g natúr joghurt 200 ml habtejszín Mesterséges édesítőszer 3-4 citrom 40 g áfonya   Elkészítés Egy pohár aljába édesítőszerrel elkevert áfonyát teszünk. A tejszínt kemény habbá verjük és összekeverjük a joghurttal, majd citrom reszelt héjával ízesítjük. Az elkészült habot az áfonyákra halmozzuk.   Egy adag étel tápanyagtartalma Energia Fehérje Zsír Szénhidrát […]

Tovább

Hozzávalók 8 adaghoz 700 g natúr joghurt 250 ml habtejszín 2 csomag zselatin Mesterséges édesítőszer 3-4 citrom Gluténmentes tortalap   Elkészítés 3 citrom levét kifacsarjuk és levében elkészítjük a zselatint. A joghurtot összekeverjük az édesítőszerrel és 2 citrom reszelt héjával. A tejszínt kemény habbá verjük és összekeverjük a joghurtos krémmel, majd hozzáadjuk a zselatint. Az […]

Tovább

Hozzávalók 8 adaghoz 500 g túró 300 g 12%-os tejföl 1 citrom reszelt héja 2,5 dl habtejszín citromlé lapzselatin édesítőszer Gluténmentes piskótalap   Elkészítés A túrót elkeverjük a tejföllel és az édeítőszerrel, hozzáadjuk a reszelt citrom héját, majd félretesszük. A tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint citromlével megfőzzük és a túrós masszához keverjük és adjuk […]

Tovább